做蜂蜜柚子茶的方法，按以下步骤逐一进行

一、做蜂蜜柚子茶的方法

1、清洗柚子

柚子剥开前先要用清水彻底洗干净，具体做法是将柚子用盐水浸泡半小时，然后用食盐将柚子皮上的蜡反复搓洗干净，最后再用清水将柚子冲洗干净并擦干水分。

2、腌制柚皮

柚子剥开后先要将柚子瓤清理干净，然后用手将柚子肉掰成细小的块状，而柚子皮则先要刮取最外面的黄色层，最后将柚子皮切成细丝并用盐水腌制一小时左右。

3、小火慢熬

锅中加入适量的水和冰糖大火烧开，等糖水烧开后加入切成细丝的柚子皮，等柚子皮煮成呈半透明状时加入柚子肉并小火慢熬，等柚子茶熬成黏稠状时关火放凉。

4、加蜜冷藏

柚子茶放凉后加入适量的蜂蜜调匀，然后将蜂蜜柚子茶装入密封容器中并于冰箱中冷藏三天左右即成，食用时只需取少量蜂蜜柚子茶用温开水调和均匀即可饮用。

二、蜂蜜怎么吃

1、直接食用

蜂蜜属于可直接食用产品，可以每天直接食用25-50克。

2、泡水

可每天早起之后，使用温开水冲服，但是一定要将水位控制在60度左右，防止蜂蜜当中含有的营养成分被过高温破坏。

3、与果汁混合食用

可以先榨一杯果汁，然后加入蜂蜜和水，放入冰块也可以放进冰箱，尤其是在夏天饮用是特别好的清凉饮料。比如如今非常多人都会自己在家制作蜂蜜柠檬水或者百香果蜂蜜水等。

4、作为调料

蜂蜜具有一定的粘性和甜度，可以代替白砂糖，做凉拌菜食用。