大蒜秋季种植时间，长江流域及以南地区适合在9月份播种

一、大蒜秋季种植时间

1、种植时间

（1）大蒜播种的适时期是使植株在越冬前长到5-6片叶，此时植株抗寒力强，在严寒冬季不致被冻死，并为植株顺利通过春化打下良好基础。长江流域及其以南地区，通常在9月中、下旬播种。

（2）长江流域9月份天气凉爽，适于大蒜幼苗出土和生长。如播种过早，幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分，则降低越冬能力，还可能再行春化，引起二次生长，第二年形成复瓣蒜，降低大蒜品质。

（3）播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多。所以大蒜必须严格掌握播种期。

2、气候条件

（1）大蒜喜冷凉的气候条件，地上茎叶生长的适宜温度为12-16℃，幼苗越冬的苗龄为4-6叶期，从播种到4-6叶约需40-45天，在日均温度7℃以下即停止生长。幼苗耐寒性强，能耐-7至-10℃的低温。

（2）在0-4℃的条件下，经30-40天可以通过春化阶段。露地秋播大蒜的适宜播期为9月下旬到10月上旬（秋分后前寒露左右）。播种早了，易受冻，播种晚了因受后期高温影响，生产期缩短，产量低，品质差。

二、大蒜怎么进行秋播

1、播种

播种前先将蒜瓣掰成一个个，然后用多宁可湿性粉剂来进行拌种，主要是对种子进行消毒。然后将蒜瓣播种到土壤里面，再将土壤覆盖好，然后轻轻的压实，再浇适量的水，利于出芽。

2、密度

大蒜播种的密度也是非常重要的，不要为了提高产量就播种的过密，这样里面的大蒜是吸收不到光照的，这样也是不利于大蒜的生长。所以合理的密度是很关键的，通常一亩地需要种植5万株左右，株行距控制在8×15厘米。

3、田间管理

（1）苗齐后可浇1次出苗水，并中耕除草。冬前结合浇水每亩追施复合肥，搭配施入海精灵生物刺激剂，促发根系，调节土壤，促进幼苗生长。

（2）适当控水，越冬时紫皮蒜一般5-6叶左右，白皮蒜2-3叶，冬前叶片不宜太多，以防受冻。可叶面喷施磷钾源库，提升植株营养，增强抗冻能力。

（3）在土壤封冻前，适时浇足越冬水保证幼苗安全越冬。未附膜栽培的可在畦上覆盖柴草，以保温防寒。

（4）翌年天气转暖，越冬蒜苗开始返青生长。当气温稳定在1℃-2℃时，应撤除覆盖的柴草。撤草要分次进行，先撤一半，露出蒜叶，使幼苗逐渐适应外界气温，避免气温突然变化受冻害。

（4）幼苗经过适应、锻炼后，再全部撤去覆盖的柴草。早春气温较低，撤除盖草后要立刻中耕，疏松土壤，提高地温。

（5）中耕后晒3-5天，即浇返青水。结合浇水可冲施复合肥，每亩可冲施15-25公斤。幼苗返青后，叶片旺盛生长，应勤施水肥，促进幼苗生长。