有机蔬菜是如何认证的，要填写有机食品认证申请书

一、有机蔬菜是如何认证的

1、申请：申请人填写《有机食品认证申请书》和《有机食品认证调查表》，并按《有机食品认证书面资料清单》要求准备相关材料。

2、审核：认证中心对申报材料进行文件审核。

3、实地检查：检查员对申请人的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。

4、综合评估：对检查结果、检查报告、申请资料等进行综合评估，提出评估意见并报技术委员会审议。

5、颁证决定：申请内容完全符合有机食品标准，同意颁发有机食品证书。

6、商标和认证：并办理有机食品商标的使用手续。有机食品认证证书有效期为1年，在新的年度里，COFCC会向获证企业发出《保持认证通知》。

二、有机蔬菜是否更有营养

1、非常多人的潜意识里，都认为有机蔬菜价格贵、又健康，营养肯定也会更高。但其实上并不是这样的，如果是同样品种的蔬菜，不管是采用无公害种植还是有机栽培方式种植的，蔬菜的营养价值都一样的。有机蔬菜的特点只是吃起来更健康而已。

2、另外，还有的人认为有机蔬菜不用农药，所以不用如何清洗。对此，大家也有要纠正这一观念。有机蔬菜虽然是在不添加农药、生长剂的环境下种植的，但仍要注意虫卵和寄生虫问题，食用前还是要仔细清洗的。同时，在选购的时候，一定要认证贴有“中国有机产品”绿色圆形标志的有机蔬菜。

三、种植有机蔬菜怎么防治病虫害

1、促使蔬菜生长健壮，增强抗病性，采用滴灌降低空气湿度，高畦栽培，加强中耕除草。

2、夏季雨后及时排水并用井水冲凉，适当降低种植密度，增强通风透光性能，注意轮作换茬。

3、利用害虫天敌赤眼蜂防治蔬菜害虫，桔黄色板诱杀粉虱，黑光灯诱杀夜蛾及蝼蛄、金龟子，悬挂银灰膜驱避蚜虫及防虫网隔离等。

4、此外，应用糖醋诱杀地老虎，可使断苗率降低到1-3%。