藜麦的产地，在南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔等地

一、藜麦的产地

1、藜麦的最原始产地其实是在南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁，后面经由世界上非常多国家的引进栽培，目前在世界上很多国家都有分布。

2、我国是从2008年开始种植的，目前主要分布在青海、甘肃、内蒙古等地。藜麦喜欢在海拔较高的地方生长，并且比较耐寒，所以它的适应能力和生命力都还是比较不错的。它的食用价值非常高，通常人们喜欢将它煮茶、煮粥、熬汤了食用，具有非常高的保健功效。

3、想必大家对藜麦的市场价格已经了解的很清楚了，平时我们在购买它的时候，一定要学会挑选它的好坏，可以从它的外观、产地、味道等方面来分辨。好的藜麦其食用价值会更高一些。

二、藜麦的市场价格

1、市场价格

（1）藜麦的市场价格相差还是很大的，像我国产的藜麦，通常质量的就是20元左右一斤，如果是质量稍微好一些的，大概在40元至50元左右一斤。

（1）如果是进口的藜麦，其市场价格就会更高一些，差不多在100元左右一斤。

2、挑选方法

（1）藜麦在挑选的时候，一定要注意它的外观，一般颜色比较鲜艳，没有杂质的藜麦就是品质比较好的。看看它米粒的大小，米粒看上去饱满的，也是品质比较好的。

（2）挑选时，还可以试试它的坚硬度，通常有一点劲度的藜麦，会更好一些。如果可以的话，还可以试着尝尝它的味道，味道比较好，没有苦味的藜麦就是好的，反之则不可挑选。

（3）藜麦在挑选的时候，还可以多看看它的包装，通常包装比较好，有SC认证的，都是比较好的。